Imagen de la noticia: Hostelería de Cantabria celebra la IV Ruta de los Pucheros del 26 de febrero al 13 de marzo
10.2.2016 Santander, La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) ha programado la IV Ruta de los Pucheros del próximo viernes, 26 de febrero, hasta el domingo, 13 de marzo. Se trata de un recorrido a través de los platos de cuchara más tradicionales de la cocina cántabra, como es el caso del cocido montañés, el lebaniego o el guisote (categoría en la que se engloba, entre otras preparaciones, la olla ferroviaria).

La propuesta de la AEHC contempla diferentes opciones, ya que los restaurantes participantes tienen la posibilidad de presentar menús con un precio comprendido entre los 8 y los 30 euros, así como ofrecer una degustación del plato de cuchara elegido para la Ruta a 5-6€.

“En 2015 participaron 50 restaurantes de 25 localidades de Cantabria”, ha precisado el presidente de la Asociación de Hostelería, Ángel Cuevas, que ha añadido que “este año nos gustaría aumentar la participación de nuestras empresas, ya que hemos diseñado una ambiciosa campaña de promoción y esperamos que respondan positivamente”.

Cuevas ha añadido que esta iniciativa es “una forma más de dar visibilidad a nuestros negocios, de mostrar lo que sabemos hacer y recordar que estamos ahí y que lo hacemos muy bien”. Además, ha subrayado que “estos menús funcionan, porque a la gente le gusta la cocina tradicional de esta tierra y eso es lo que ofrecemos a través de la Ruta de los Pucheros, la cocina que hemos heredado de nuestras abuelas”.

“La gastronomía de Cantabria se vende sola”, ha precisado el presidente de la AEHC, que ha hecho hincapié en “la calidad y el compromiso de los restauradores”. “Y eso tendrá que valorarlo el jurado”, ha precisado Cuevas, “puesto que buscamos qué establecimientos son los que hacen el mejor plato de cuchara en el marco de nuestra Ruta”.

El plazo de inscripción está abierto. Los interesados pueden llamar a la Asociación de Hostelería para informarse antes del próximo viernes, 19 de febrero, cuando finaliza el período para apuntarse en la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria.

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04.2.2016 Santander, El plazo de inscripción ya está abierto. Los interesados podéis llamar a la Asociación y preguntar por nuestra responsable de Comunicación en el 942 36 70 30 o contactar con ella a través de HYPERLINK "mailto:prensa@hosteleriadecantabria.net" prensa@hosteleriadecantabria.net. Eso sí, hay que darse prisa porque cerramos el día19 de febrero a las 14.00 horas, ya que si no es imposible mandar los materiales a imprenta (y que lleguen a tiempo). Leer +
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04.2.2016 Santander, Tal y como ha explicado Vega-Hazas, “se trata de un convenio beneficioso para nuestros empresarios, ya que la factura del suministro eléctrico es un problema para muchos establecimientos”. De este modo, “y a través de una empresa cántabra, que nos parece importante, el 90 por ciento de nuestros socios verá mejoras en las facturas y conseguirá un ahorro óptimo”.
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27.1.2016 Santander, La asociación cántabra de turismo activo y albergues ultima su plataforma de comercialización Leer +
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